22 kwietnia, 2026
Blue zone diet to koncepcja żywieniowa inspirowana obserwacjami z obszarów na świecie, gdzie ludzie żyją dłużej i zdrowiej niż przeciętnie [1],[2]. O tym, gdzie żyją najzdrowsi […]
18 kwietnia, 2026
Przez wiele lat zdrowie nastolatków nie było często poruszanym tematem, gdyż uznawano, że jest to czas mniejszej podatności na rozwój chorób niż np. u dzieci czy […]
13 kwietnia, 2026
Dieta Planetarna – naukowe rozwiązanie, które może istotnie wpłynąć na stan środowiska naturalnego Ziemi. Dieta planetarna (Planetary health diet) to rozwiązanie zaproponowane przez naukowców wchodzących w […]
13 kwietnia, 2026
W dzisiejszych czasach coraz więcej ludzi cierpi z powodu otyłości, chorób przewlekłych czy nowotworów. Dlatego zaczęto się zastanawiać, czy zmiana diety z mieszanej na roślinną może […]
5 kwietnia, 2026
Airfryer w ostatnich latach zyskuje coraz większą popularność nie tylko w Polsce, ale również za granicą, gdzie był znany już dużo wcześniej. W Polsce możemy ten […]
4 kwietnia, 2026
Na podstawie badań oceniających stopień zawartości witaminy D w organizmie wynika, że znaczna część populacji Polski oraz reszty świata cierpi na niedobór tej witaminy. W 1822 […]
29 marca, 2026
Pisanki, kolorowanki to piękna polska tradycja. Trudno sobie wyobrazić święta wielkanocne bez kolorowych jajek w koszyczku do święcenia. Niektórzy jednak są niechętni do spożywania takich kolorowych […]
21 marca, 2026
Kakao i jego prozdrowotne właściwości znane są ludziom od tysięcy lat. Wzmianki na temat jego pochodzenia i sposobów wykorzystania znajdziemy już w starożytnych tekstach Indian Ameryki Południowej […]
18 marca, 2026
Zalecenie obecności przynajmniej 30 gramów orzechów w diecie to kierunek, w którym zdecydowanie powinniśmy iść. Niższe ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i wpływ na pamięć to tylko niektóre […]
9 lutego, 2026
Najbardziej romantyczne jedzenie – powiecie, że to kwestia gustu. Nieprawda! Tak naprawdę wszyscy podobnie postrzegamy niektóre potrawy jako budujące nastrój między dwojgiem kochających się ludzi. Zapraszamy […]
8 lutego, 2026
Odpowiednie odżywianie się jest istotne dla prawidłowego funkcjonowania całego organizmu człowieka, a szczególnie dla mózgu. Jeśli chcemy osiągać dobre wyniki w nauce, móc zapamiętać słówka w […]
1 lutego, 2026
Termin „dieta śródziemnomorska” do literatury medycznej wprowadził dr Ancel Keys. Autor określił tą nazwą zwyczaje żywieniowe ludzi, zamieszkujących obszar basenu Morza Śródziemnego. Przeprowadził badania, w latach […]
27 stycznia, 2026
W świetle aktualnych badań, jaja należą do jednych z najbardziej wartościowych produktów żywnościowych. W swoim składzie zawierają wszystkie witaminy, z wyjątkiem witaminy C. Białko jaja kurzego […]
7 stycznia, 2026
Wraz z erą smartfonów pojawiło się bardzo dużo ciekawych propozycji dla posiadaczy komórek. Często w prowadzeniu odpowiedniej diety aplikacje na komórkę mogą stanowić nieocenioną pomoc. Często […]
7 stycznia, 2026
Talerz Zdrowia (lub Talerz Zdrowego Żywienia) jest najbardziej aktualnym graficznym przedstawieniem obowiązujących w Polsce zaleceń dietetycznych dla konsumentów. Na czym polega Talerz Zdrowia i jak go […]
6 stycznia, 2026
Sylwester to wyjątkowy, również pod kątem jedzenia dzień w roku. Świętowanie tego dnia jest mocno zakorzenione w naszej kulturze [1]. To jedna z nielicznych okazji, kiedy […]
30 grudnia, 2025
Kwercetyna jest związkiem należącym do flawonoidów – substancji obecnych w roślinach, zwłaszcza w ich zewnętrznych częściach, takich jak liście skórka owoców czy łodygi. Wśród produktów spożywczych […]
29 grudnia, 2025
W dzisiejszych czasach coraz częściej borykamy się z brakiem wolnego czasu. Rano spieszymy się, by jak najszybciej wyjść, potem natomiast jesteśmy zajęci obowiązkami w pracy. W […]
21 grudnia, 2025
EFSA – The European Food Safety Authority zakończyło prace dotyczące strategii ponownej oceny toksyczności bisfenolu A (BPA). Była to kolejna reewaluacja zagrożenia tym związkiem i została […]
5 grudnia, 2025
Termin „Freshman15” można spotkać przede wszystkim w Stanach Zjednoczonych. Dotyczy studentów pierwszego roku uczelni wyższych. Liczba 15 mówi, że osoby po rozpoczęciu studiów zwiększają swoją masę […]