Coraz więcej osób cierpi na alergię, nietolerancję na gluten oraz celiakię. W sytuacji takiej koniecznym warunkiem jest przejście na dietę…
Trzeci artykuł z cyklu: “Gdy żywność szkodzi” Jeszcze kilkanaście lat temu celiakię uważano za bardzo rzadko występującą chorobę i w dużym…
Celiakia, czyli choroba trzewna jest schorzeniem, które wymaga stosowania diety bezglutenowej przez całe życie. Często właśnie ta informacja napawa lękiem…
Coraz większą popularnością cieszy się dieta oparta na produktach bezglutenowych. Dawniej uznawano ją za niewygodną konieczność w celiakii oraz chorobie…
Ostatnie wyniki badania prof. Petera Gibsona wywołały poruszenie w środowisku dietetyków. Ledwie w 2011 roku przeprowadził on badania wskazujące, że…