10 listopada, 2025
Codziennie w Klubie Dietetyków dzielimy się z Wami najciekawszymi badaniami naukowymi z nauk o żywieniu. Jeśli nie mogliście nas śledzić w ostatnich dniach – mamy dla […]
Poniżej znajdziesz zawsze najnowsze wyniki badań z dietetyki i nauk o żywności:
27 marca, 2025
Czy rodzic może sobie pozwolić na korzystanie z urządzeń elektronicznych podczas posiłku z dziećmi? W wielu polskich domach to codzienna sytuacja, która zabiera nam wspólne chwile. […]
15 listopada, 2024
Sacharyna (E 954) oraz jej sole sodowe, potasowe i wapniowe to popularne substancje słodzące stosowane w przemyśle spożywczym. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) stwierdził, że […]
1 października, 2024
Naukowcy z Cleveland Clinic odkryli nową bakterię, która osłabia układ odpornościowy w jelitach, potencjalnie przyczyniając się do rozwoju niektórych chorób zapalnych i zakaźnych jelit. Bakteria, nazwana Tomasiella […]
20 listopada, 2023
Kawa przed snem nie jest dobrym pomysłem i wiedzą o tym nie tylko miłośnicy czarnego naparu. Czy chodzi o kawę wieczorną? Nie tylko! Amerykańscy badacze wskazują […]
12 listopada, 2023
Flawonoidy są związkami bioaktywnymi, naturalnie występującymi w owocach i warzywach. Nadają roślinom barwę i cechują się działaniem prozdrowotnym. W dużej mierze działanie takie zawdzięczają właściwościom przeciwutleniającym. […]
11 listopada, 2023
Dieta śródziemnomorska jest przez wielu uznawana za najzdrowszą dietę świata. Pełna owoców, warzyw, zdrowych tłuszczów, jednocześnie pełna smaku. Dietetycy ją kochają, konsumenci też ją uwielbiają, bo […]
11 listopada, 2023
Nie jest nowością, że Polak wiedzy o zdrowym odżywianiu w pierwszym rzędzie szuka w Internecie, bardziej niż u specjalisty. Do wujka Google’a i cioci Wikipedii dołączyła […]
7 listopada, 2023
Naukowcy sugerują, że wysokie spożycie sodu może zwiększyć ryzyko występowania cukrzycy typu 2 i cukrzycy typu LADA u dorosłych. Głównym źródłem sodu w diecie jest sól […]
5 listopada, 2023
Często jako dietetycy zachęcamy naszych pacjentów do zwiększenia aktywności fizycznej, a pierwszym etapem ku temu może być rozpoczęcie liczenia kroków, np. za pomocy krokomierzy lub aplikacji […]
28 sierpnia, 2023
Dieta w stylu śródziemnomorskim w ciąży nie zmniejsza ogólnego ryzyka występowania powikłań u matek i potomstwa, ale może potencjalnie zmniejszyć przyrost masy ciała w ciąży i […]
2 lipca, 2023
Naukowcy ogłosili wyniki drugiej fazy badań nowego leku Eli Lilly Company na otyłość. Rezultaty ogłoszono w The New England Journal of Medicine. Co warto wiedzieć na […]
27 kwietnia, 2023
Pokarmy typu fast food są jeszcze bardziej niezdrowe niż 30 lat temu, mimo wprowadzania nowych pozornie mniej szkodliwych dla zdrowia propozycji do menu w barach szybkiej […]
20 marca, 2023
Poniżej znajdziecie skrót najważniejszych badań naukowych z minionego tygodnia. Jeśli chcesz być na bieżąco (www, aplikacja) – koniecznie dołącz do naszego klubu dla dietetyków i studentów […]
18 stycznia, 2023
Najnowsze odkrycia o związkach pomiędzy spożyciem glutenu oraz dietą bezglutenową a ryzykiem wystąpienia cukrzycy typu 1 Badania przeprowadzone na myszach wykazały, że dieta bezglutenowa obniża ryzyko […]
21 października, 2022
Zespół polskich naukowców w ostatnich dniach opublikował wyniki analizy stanu odżywiania osób starszych w Polsce. Swoje wnioski zawarli w artykule w Rocznikach Państwowego Zakładu Higieny [1]. […]
18 października, 2022
Wszechobecność plastiku w środowisku to sytuacja, przed którą alarmują już nie tylko ekolodzy. Coraz baczniej naukowcy śledzą, jak wpływa on na organizmy, w tym również ludzi. […]
16 października, 2022
Utrata uzębienia stanowi poważne zagrożenie zdrowotne. Szczególnie dla osób starszych to nie jest tylko i wyłącznie kwestia estetyczna. Ma istotne znaczenie dla komfortu życia i zachowania […]
15 października, 2022
Przyzwyczailiśmy się do tego, że o jedzeniu mówimy wyłącznie w kontekście dzieci i dorosłych po urodzeniu. Wiele poświęcamy też uwagi żywieniu kobiet ciąży. Mówimy jednak o […]
17 sierpnia, 2022
Wielka asteroida zmierza w kierunku Ziemi… Świat po raz kolejny stanął przed obliczem wojny nuklearnej. Czy ludzkość przetrwa taką próbę? Brzmi jak fabuła kolejnego filmowego hitu […]