22 grudnia, 2025
Kawa czy herbata? Oba popularne napoje są bez wątpienia zdrowe – jednak wciąż różnią się między sobą. Słysząc w mediach różne argumenty i kontrargumenty za oboma […]
11 listopada, 2025
Kiedy sięgasz po filiżankę kawy rzadko myślisz nad tym, że jest to jeden z najbardziej przebadanych napojów. Poranny rytuał, powód by posiedzieć i porozmawiać ze znajomymi. […]
11 listopada, 2025
Pewnie każdy z nas choć raz usłyszał to pytanie. Czy kawa jest zdrowa? Kawa to napój, wokół którego powstało wiele mitów. Można wręcz rzec, że jest […]
4 października, 2025
Energia jest potrzebna w czasie treningu, jak woda do życia – bez niej nie osiągniemy zamierzonych celów. Wobec mnogości preparatów ergogenicznych jest w czym wybierać, choć […]
29 czerwca, 2025
Kawa jest napojem, który wielu z nas towarzyszy każdego dnia. Jej miłośnicy dzielą się na zwolenników kawy bez dodatków oraz tej z dodatkami. Dodatki mogą występować […]
29 maja, 2025
Kawa jest drugim po wodzie najczęściej spożywanym napojem na świecie. Napój ten jest przygotowywany z takich roślin jak Caffea arabica L. i Caffea canephora L. Kofeina […]
3 maja, 2025
W jednej ze scen kultowego serialu Friends bohaterowie spotykają się w kawiarni Central Park, zamawiając swoje ulubione napoje. Rachel sięga po mokkę z bitą śmietaną – […]
14 kwietnia, 2025
Czy kawa jest dla Ciebie synonimem gotowości do działania? Kofeina w kawie ma korzystne właściwości pobudzające. Natomiast warto rozpatrzyć również zalety kawy bezkofeinowej. Należy pamiętać, aby […]
6 kwietnia, 2025
Wielu z nas nie wyobraża sobie zacząć dnia bez porannej kawy. Uwielbiamy jej smak i zapach. Spożywanie tego naparu jest bardzo ważnym aspektem kulturowym w różnych […]
18 stycznia, 2025
Jako społeczeństwo zachodnie spieramy się w wielu kwestiach. W niczym nie jesteśmy tak zgodni, jak w ograniczaniu dzieciom dostępu do używek, w tym kawy. O ile […]
10 stycznia, 2025
Wielu z nas nie wyobraża sobie, aby nowy dzień rozpoczął się bez filiżanki kawy, zwłaszcza, jeśli sen nie był najlepszej jakości, a czeka nas cała masa […]
15 grudnia, 2024
Kawa należy do najpopularniejszych napojów na świecie. Można wyróżnić wiele rodzajów kaw w zależności od regionu uprawy, od gatunku nasion, od sposobu ich wypalania oraz sposobu […]
26 października, 2024
Nie od dziś wiadomo, że kawa, kawie nierówna, jeżeli chodzi o zawartość kofeiny. W bieżącym roku polscy naukowcy postanowili sprawdzić, jak wygląda zawartość kofeiny w kawach […]
12 października, 2024
Kofeina (1,3,7-trimetyloksantyna) jest najczęściej spożywanym stymulantem na świecie. Kofeina jest składnikiem sprzedawanym w różnych odmianach produktów, w tym żywności, suplementach diety i lekach. Wśród czynników wpływających […]
6 października, 2024
Na rogu niemalże każdej ulicy miasta mieści się kawiarnia. Często umawiamy się z kimś ,,na kawę„, celebrujemy czas jej spożywania. Wiele osób swój dzień zaczyna od […]
3 października, 2024
Wpływ spożycia kawy na zdrowie jest dość kontrowersyjnym tematem. W poniższym artykule przybliżymy specyfikę tego napoju oraz przedstawimy jego zalety i wady. Wyniki badań z ostatnich […]
20 sierpnia, 2024
Kawa, zaraz po wodzie jest najczęściej spożywanym płynem na świecie. Historia tego trunku sięga XI wieku. Pierwsze kawiarnie, gdzie serwowano napój z ziaren kawowca powstały na […]
16 kwietnia, 2024
Obecnie w handlu używane są dwa główne gatunki kawy ziarnistej: ROBUSTA I ARABIKA. Kawa ziarnista – czyli czym różni się robusta od arabiki? Robusta Robusta (coffea […]
16 kwietnia, 2024
Czy wiesz, że kardamon (tuż po szafranie) jest jedną z najdroższych przypraw na świecie? Dodaj kardamon do kawy i zobacz, co się stanie! Najpierw jednak zachęcamy […]
28 stycznia, 2024
Kardamon należy do rodziny imbirowatych, więc jest blisko spokrewniony z powszechnym w naszej kuchni imbirem. Na rynku możemy znaleźć kilka odmian przyprawy, warto jednak zapamiętać, że […]