28 kwietnia, 2025
Wielu sportowców wybiera dietę wegetariańską bądź też postanawia unikać czerwonego mięsa albo z powodów etycznych, albo ponieważ sądzą, że taki sposób odżywiania jest zdrowszy. Rzeczywiście, prowadzone […]
21 września, 2024
Klasyk wśród pytań kierowanych do wegetarian. Zadawane notorycznie, wiodące prym wśród ludzi jedzących mięso. Jak do tego doszło, że pojawia się ono za każdym razem w […]
7 maja, 2024
Określenie „fleksitarianizm” dodane zostało do Oxford English Dictionary w 2014 roku i odnosi się do sposobu żywienia, w którym przestrzegana jest, ale nie ściśle dieta wegetariańska, a […]
20 stycznia, 2024
Dieta wegetariańska wpływa pozytywnie na zdrowie, zmniejszając ryzyko wielu chorób. Obecnie coraz więcej sportowców (amatorów i zawodowców) wybiera właśnie ten rodzaj diety [1], [2]. Jednym z […]
28 kwietnia, 2023
Popularność diet wegetariańskich jest coraz większa. Wybierają ją nawet zdeklarowani mięsożercy, tradycjonaliści oraz sportowcy. Jednak czy dieta wegetariańska to odpowiedni sposób żywienia? Czy może wpływać na […]
11 lutego, 2023
Wegetarianizm, nazywany dawniej jarstwem, charakteryzuje się świadomym i celowym wykluczeniem z diety pokarmów mięsnych ze zwierząt rzeźnych, drobiu, dziczyzny i czasami ryb. Niektórzy wegetarianie dopuszczają spożywanie […]
14 sierpnia, 2022
Diety wegetariańskie stają się coraz bardziej popularne w społeczeństwie. Ich rozpowszechnienie zmniejszyłoby występowania głodu i globalnego ocieplenia. Istnieje wiele diet opartych na roślinnym sposobie żywienia. Można […]
5 maja, 2022
Czym właściwie jest to słynne tofu? Tofu to ser powstały z mleka sojowego. Dokładniej – powstaje z dojrzałych, białych ziaren soi. Poddaje się je gotowaniu i […]
11 grudnia, 2021
W dzisiejszych czasach wiele osób decyduje się na odrzucenie mięsa z diety. Powodem są najczęściej kwestie etyczne, preferencje smakowe i aspekty zdrowotne. Wśród diet wegetariańskich wyodrębniono […]
4 października, 2021
Zmiany klimatu, względy etyczne lub zdrowotne. To jedne z powodów, dla których ludzie wybierają dietę wegetariańską lub wegańską. Czy kobiety karmiące piersią mogą stosować diety roślinne? […]
20 czerwca, 2021
Dieta wegetariańska wyklucza spożywanie mięsa, ryb i owoców morza, a także produktów pochodzenia zwierzęcego pozyskiwanych z uboju zwierząt, takich jak: żelatyna, łój czy tran. [1] Czy […]
13 maja, 2021
Jest wiele odmian wegetarianizmu, jednak wszystkie skupiają się na całkowitym lub częściowym wykluczeniu mięsa. Nie od dziś słyszy się obiegowe opinie, że dostarczenie odpowiedniej ilości białka […]
22 kwietnia, 2021
Diety roślinne z roku na rok zyskują na popularności. Jeśli są odpowiednio zbilansowane, wykazują korzyści zdrowotne i mogą być stosowane na każdym etapie życia człowieka. Diety […]
16 lutego, 2021
Aktualnie wyróżnia się bardzo wiele odmian diet wegetariańskich. Cechą charakterystyczną każdej z nich jest eliminacja jakiegoś produktu pochodzenia zwierzęcego. Semiwegetarianizm (należący do podgrupy diet pseudowegetariańskich) dopuszcza […]
6 lutego, 2021
W ostatnich latach dużą popularność zyskały diety alternatywne. Ludzie coraz częściej decydują się na eliminację produktów zwierzęcych ze swojego jadłospisu. Diety roślinne cieszą się ogromnym zainteresowaniem […]
22 listopada, 2020
Kotlety wegańskie to świetna alternatywa dla każdej osoby, która chce urozmaicić swój jadłospis, zawierający kotlety mięsne i dodać do niego zdrowe kotlety warzywne. Kotlety roślinne królują […]
6 listopada, 2020
Coraz więcej osób znacząco ogranicza lub wręcz rezygnuje ze spożywania mięsa. Swoje wybory tłumaczymy często chęcią zadbania o własne zdrowie oraz o otaczający nas świat. Pojawiają […]
31 lipca, 2020
Dieta bogata w białko, zwłaszcza białko pochodzenia roślinnego, wiąże się z mniejszym ryzykiem przedwczesnego zgonu z jakiejkolwiek przyczyny, jak potwierdza analiza najnowszych dowodów opublikowanych w czasopiśmie […]
5 lipca, 2020
Najnowsza analiza przeprowadzona na Max Planck Institute for Human Cognitive and Brain Sciences (MPI CBS) we współpracy ze Szpitalem Uniwersyteckim w Lipsku (Niemcy) z udziałem 8943 […]
20 października, 2019
W ostatnich latach coraz powszechniejsze stało się stosowanie różnego rodzaju diet wegetariańskich, w tym wegańskich, a nawet witariańskich (diety polegające na spożywaniu produktów nie podlegających obróbce […]