Bromelaina z ananasa na odchudzanie i nie tylko…
Bromelaina – składnik ananasa. Ananas jest owocem pochodzącym z Ameryki Południowej. Jest znany i lubiany przez dzieci jak i dorosłych. Spożywany na surowo (plaster o wadze 80g) zawiera 45kcal i 1,2g błonnika pokarmowego. W swoim składzie chemicznym, ananas, zawiera bromelainę, która posiada zdrowotne właściwości dla naszego organizmu.
Co to jest bromelaina?
Bromelaina – jest to proteaza cysteinowa, enzym który niszczy wiązania peptydowe, czyli trawi białko. Ponadto ułatwia rozkład tłuszczów i skrobi, dlatego jest wykorzystywana jako suplement wspomagający odchudzanie. Polecana jest osobom mającym tendencję do wzrostu masy ciała oraz prowadzącym mało aktywny tryb życia. Otrzymywana jest z łodyg oraz owocu ananasa.
Działanie enzymu na organizm
Bromelaina hamuje działanie prozapalnych prostaglandyn, pobudzając jednocześnie produkcję prostaglandyn przeciwzapalnych. Stymuluje rozkład fibryny (włóknika), działając przeciwzakrzepowo. Wyniki badań mówią o łagodzeniu objawów choroby wieńcowej oraz zakrzepowego zapalenia żył.
Ponadto enzym stosuje się:
- do leczenia obrzęków pourazowych i pooperacyjnych (zwiększa przepuszczalność błon komórkowych, co przyspiesza cofanie się obrzęków),
- przeciwzapalnie,
- do łagodzenia bólu (szczególnie w przypadku kontuzji, działanie zbliżone do ibuprofenu),
- pomocniczo przy zmniejszaniu temperatury podczas gorączki,
- w chorobach dróg oddechowych (zmniejsza produkcje wydzieliny z zatok i oskrzeli)
- w problemach trawiennych,
- w leczeniu reumatoidalnego zapalenia stawów,
- pomocniczo przy: gojeniu ran, oparzeń, siniaków, opuchnięć, ukąszeń (ma działanie odkażające).
- w medycynie ludowej stosowano sok z ananasa do łagodzenia bólu gardła.
Zastosowanie w kosmetyce
Działanie bromelainy na skórę:
-
- Wygładza cerę,
-
- Przyspiesza gojenie skóry,
-
- Rozjaśnia przebarwienia potrądzikowe,
-
- Wykazuje właściwości przeciwzapalne,
-
- Łagodzi zmiany trądzikowe,
-
- Doskonale oczyszcza skórę,
- Alternatywa dla skóry nietolerującej kwasów.
Dietetycy.org.pl » Dietetyka » Odchudzanie » Bromelaina z ananasa na odchudzanie i nie tylko…
Dietetyk, absolwentka Wyższej Szkoły Nauk Społecznych z siedzibą w Lublinie. Doświadczenie zawodowe zdobyłam w poradniach dietetycznych, oddziałach szpitalnych dla dzieci i dorosłych. Interesuję się edukacją żywieniową, nadwagą i otyłością oraz żywieniem dzieci w wieku 0-3lat.