Aktualności 
Ranking – Najlepsze Kawy Rozpuszczalne
Ludzie na całym świecie chętnie piją kawy rozpuszczalne. W Polsce ta moda również szybko przyjęła się – pasuje ona jak…
Smart Shopping
Przechowywanie żywności 
Jak rozmrażać mięso w prawidłowy sposób?
W jaki sposób możemy szybko i skutecznie rozmrozić mięso? Stosować można kilka sposobów. Tutaj przedstawiamy trzy z nich. Naczelną zasadą…
Aktualności 
Akrylamid
Akrylamid jest to substancja, która w naturalny sposób powstaje w żywności podczas poddawania półproduktu metodom obróbki termicznej takiej jak: pieczenie,…
Składniki odżywcze 
Maltodekstryna
Niemal każdy Polak spożywa ją w mniejszym lub większym zakresie, bo też zastosowanie tego środka w przemyśle spożywczym jest olbrzymie…
Składniki odżywcze 
SCFA – nasycone kwasy tłuszczowe o działaniu prozdrowotnym
Wydaje się, że w dzisiejszych czasach, gdzie mamy dostęp do wielu źródeł, temat nasyconych kwasów tłuszczowych powinien być zrozumiały dla…