Teraz czytasz
Jak poznać, że jajko jest świeże?

Jak poznać, że jajko jest świeże?

Redakcja Dietetycy.org.pl
po czym poznać że jajko jest świeże

Jajka są nieocenionym źródłem wielu składników odżywczych. Korzystamy z nich prawie każdego dnia – niezależnie czy jako jeden ze składników czy po prostu ugotowane. Po czym poznać czy jajko jest świeże? Przedstawiamy dwa proste, domowe sposoby:

Kiedy zanurzysz jajko w zimnej wodzie w dowolnym naczyniu, to świeże jajko opadnie na samo dno, zaś czym jajko będzie starsze tym wyżej w naczyniu się znajdzie. Wynika to z tego, że w jajku z biegiem czasu zbiera się powietrze w tak zwanej kieszonce powietrznej.

Istnieje też inna metoda – gdy jajko zostanie już rozbite i wylejesz je na talerzyk, to łatwo poznać czy białk0 i żółtko mają wygląd charakterystyczny dla świeżego produktu. Świeże żółtko jest błyszczące i wypukłe, zaś białko sztywne i zwięzłe.

Zobacz również
jajka cholesterol

5/5 (1)

Proszę oceń