21 września, 2025
Herbata Czerwona Pu-Erh – czy faktycznie odchudza, jak się ją parzy, jaką ma historię i jakie jeszcze właściwości skrywa? O tym opowiemy w dzisiejszym artykule. Pu-Erh […]
13 maja, 2025
Herbata jaśminowa w Polsce cieszy się coraz większą popularnością i bardzo dobrze, bo kryje ona w sobie niesamowite właściwości zarówno zdrowotne jak i pozytywnie wpływające na […]
5 kwietnia, 2025
Herbata to napój spożywany przez około 2/3 populacji na świecie, stąd też jej obecne zbiory na świecie wynoszą rocznie prawie 4 mln ton. Historia herbaty w […]
5 stycznia, 2025
Biała, zielona, czarna a może któraś z niszowych? Która herbata jest najlepsza – najzdrowsza i najbardziej aromatyczna? Jesteśmy pewni, że tyle ile jej gatunków, tyle też […]
26 października, 2024
Kombucha (inaczej kombucza) to słodko-kwaśny musujący napój ze słodzonej herbaty poddanej fermentacji przez grzybek herbaciany (grzybek japoński).Grzybek herbaciany to, z biologicznego punktu widzenia, scoby – symbiotic […]
8 października, 2023
Herbata, to obok kawy, bardzo chętnie pijany napój, szeroko dostępny w różnych postaciach. Znany od ponad czterech tysięcy lat napar pija obecnie około 80% wszystkich ludzi […]
26 czerwca, 2023
Herbata należy do najpopularniejszych napojów na świecie. W ostatnich latach znacznie wzrosła konsumpcja herbaty na świecie. Związane jest to z rosnącą ilością badań naukowych sugerujących, że […]
8 kwietnia, 2023
Rooibos (Aspalathus linearis), w dosłownym tłumaczeniu – czerwony krzew, to roślina uprawiana jedynie w RPA. Nie jest spokrewniona z herbatą, z którą łączy ją tylko sposób […]
21 sierpnia, 2022
Zielona i czarna herbata ceniona jest na całym świecie nie tylko za walory smakowe, ale także za właściwości odżywcze. W dużej mierze przyczyniają się do tego […]
4 lipca, 2022
Na dworze chińskiego cesarza Pośród wielu gatunków herbat, najmniej znaną odmianą jest herbata żółta (chiń. 黄茶 – huángchá). Jest to związane z tym, iż jej eksport […]
29 czerwca, 2022
Spożycie herbaty jest bardzo popularne ze względu na walory smakowe i właściwości prozdrowotne. Dobroczynne działanie herbaty znane jest na całym świecie. Od wieków wiele kultur celebruje […]
9 sierpnia, 2021
Herbata z lipy jest szczególnie ceniona wśród pasjonatów medycyny ludowej. Ze względu na liczną zawartość składników odżywczych, w tym antyoksydantów, może być szeroko wykorzystywana podczas leczenia. […]
9 sierpnia, 2021
Bubble tea to napój bąbelkowy na bazie herbaty. Zyskuje coraz większą popularność na całym świecie. Z pewnością wielu Polaków zadaje sobie pytania: skąd przybył do naszego […]
10 maja, 2021
Herbata to roślina z rodzaju kamelia (Camellia) o białych lub różowych kwiatach oraz ciemnych owalnych liściach postrzępionych na końcach. Uprawiana obecnie głównie w Chinach, Tybecie i Japonii. Wyróżnia […]
2 marca, 2021
Herbata, zaraz po wodzie jest najpopularniejszym napojem na świecie. Jej spożywanie w zalecanych ilościach może pozytywnie wpłynąć na zdrowie. Picie herbaty w czasie ciąży jest dozwolone, […]
22 lutego, 2021
W literaturze pierwsze wzmianki o herbacie można znaleźć już w V w.p.n.e. Według legend pierwszą herbatę wypił cesarz Shen Nung, gdy do szklanki przegotowanej wody wpadły […]
10 października, 2020
Domowe przygotowywanie kombuchy stało się bardzo popularne. Coraz więcej osób decyduje się na fermentację herbaty, wierząc w magiczne właściwości otrzymanego napoju. W artykule zostały opisane symbiotyczne […]
19 września, 2020
Obszar lasów w Amazonii jest skarbcem surowców ziołowych, którymi zainteresowanie wśród naukowców i firm farmaceutycznych nieustannie rośnie. Każda z tych roślin ma bardzo długą historię zastosowania […]
25 lipca, 2020
Herbata jest jednym z najczęściej spożywanych napojów na świecie. Możemy wyróżnić kilka jej rodzajów. Jednak wszystkie pochodzą od jednego z dwóch rodzajów krzewów, mianowicie Camellia sinensis […]
30 czerwca, 2020
Herbata jest drugim, po wodzie, napojem najczęściej spożywanym na świecie. Do produkcji herbaty białej używa się tylko zebranych ręcznie, wczesną wiosną, jeszcze nierozwiniętych listków i pączków […]