Najlepsza dieta 2024 według polskich dietetyków

Czy Polacy wiedzą, jaka dieta jest dla nich najzdrowsza? Z telewizji i Internetu codziennie docierają do nas liczne informacje na temat zdrowego żywienia. Jak się jednak okazuje, sięgamy najczęściej po diety, które nie tylko nie pomogą w długotrwałym odchudzaniu, ale także mogą szkodzić zdrowiu.

Jak zatem zweryfikować, która dieta to ulubieniec celebrytów i żywieniowych guru, które zaś poparte są dowodami naukowymi? Polecamy zapytać o to dietetyków, którzy dietami zajmują się zawodowo. Poniższy ranking przygotowaliśmy na bazie opinii 72 polskich dietetyków (*metodologia na dole). Tak jak w zeszłym roku, sprawdzamy diety, o które Polacy pytają najczęściej. Łącznie przeskanowaliśmy pod tym kątem 32 popularne diety.

Która dieta będzie najzdrowsza w 2024 roku?

Oto lista diet od najzdrowszej do najmniej zdrowej:

Dlaczego właśnie te diety są najzdrowsze?

Kryterium jakie zostało wzięte pod uwagę przez specjalistów obejmowało nie tylko skuteczność, ale przede wszystkim prozdrowotność i łatwość stosowania. Zauważymy łatwo, że promowane diety to te, gdzie dostarczymy organizmowi kluczowych składników pokarmowych. Na przeciwległym biegunie są nisko oceniane diety eliminacyjne. Panuje tu dość duża zgodność wśród dietetyków, że niektóre grupy produktowe powinny być raczej ograniczane (np. czerwone mięso, sól, żywność przetworzona), nieumiejętna eliminacja może bardziej szkodzić niż pomagać.

Co kryje się za wynikami? Poznaj bliżej najpopularniejsze diety

1. Dieta śródziemnomorska

• 📊 Wynik: 100
• 👍 Polecana przez 100% dietetyków
• 👎 0% dietetyków odradza tę dietę

Lider rankingu 2024 roku był nim również w roku poprzednim. Trudno znaleźć dietę, której skuteczność potwierdzałby tak długi szereg badań. Dieta śródziemnomorska jest nie tylko zdrowa – jeśli uwielbiacie południową kuchnię, znajdziecie w niej oprócz bogactwa wartości odżywczych także ulubione smaki. O diecie śródziemnomorskiej przeczytacie tutaj: https://dietetycy.org.pl/dieta-srodziemnomorska-zasady/

2. Dieta DASH

• 📊 Wynik: 89
• 👍 Polecana przez 92% dietetyków
• 👎 3% dietetyków odradza tę dietę

Dieta DASH to skrót od Dietary Approach to Stop Hypertension. To właśnie w stosunku do osób zagrożonych chorobami układu krwionośnego jest ona najbardziej polecana. Ma mocne potwierdzenie w wielu badaniach naukowych. Jej korzyści zdrowotne nie kończą się także na wspieraniu serca. Polskiego czytelnika może zainteresować fakt, że jadłospisy i zalecenia tej właśnie diety dostępne są za darmo na portalu NFZ. O samej diecie możesz przeczytać więcej tu: https://dietetycy.org.pl/dieta-dash/

3. Dieta indeksu glikemicznego

• 📊 Wynik: 65
• 👍 Polecana przez 72% dietetyków
• 👎 7% dietetyków odradza tę dietę

Indeks glikemiczny to wskaźnik, który jest szczególnie istotny dla osób chorych i zagrożonych cukrzycą. Jest to także dieta, którą docenia się za skuteczność w kontrolowaniu apetytu i w sposób naturalny promuje zdrowe jedzenie. O indeksie glikemicznym przeczytasz tu: https://dietetycy.org.pl/indeks-glikemiczny/

4. Dieta wegetariańska

• 📊 Wynik: 57
• 👍 Polecana przez 67% dietetyków
• 👎 10% dietetyków odradza tę dietę

Już dawno minęły czasy, kiedy dieta wegetariańska była traktowana jako światopoglądowa zachcianka. Przejście na dietę bezmięsną jest jednym z popularniejszych postanowień noworocznych, kolejne badania wskazują, że dieta roślinna pod warunkiem zadbania o podaż wszystkich składników odżywczych jest zwyczajnie korzystna dla zdrowia. Więcej argumentów znajdziecie tu: https://dietetycy.org.pl/dieta-roslinna-ile-o-niej-wiemy/

5. Fleksitarianizm

• 📊 Wynik: 54
• 👍 Polecana przez 65% dietetyków
• 👎 11% dietetyków odradza tę dietę

Dieta fleksitariańska zdobywa coraz więcej zwolenników. To złoty środek dla osób, które nie chcą w pełni odchodzić od mięsa, jednak chcą się odżywiać zdrowiej i w zgodzie z planetą. Nic dziwnego, że to dieta, którą rekomenduje wielu dietetyków. Szczegóły o fleksitarianizmie: https://dietetycy.org.pl/fleksitarianizm/

6. Dieta planetarna (EAT-Lancet)

• 📊 Wynik: 11
• 👍 Polecana przez 36% dietetyków
• 👎 25% dietetyków odradza tę dietę

Dieta planetarna to odpowiedź naukowców na potrzebę zadbania o długofalowe wyżywienie rosnącej populacji – z dbałością o zdrowie ludzkie oraz o planetę. Pierwsze badania potwierdzają jej prozdrowotność. Więcej na temat diety w dedykowanym artykule: https://dietetycy.org.pl/planetary-health-diet-czyli-dieta-przyjazna-planecie/

7. Dieta makrobiotyczna

• 📊 Wynik: -7
• 👍 Polecana przez 17% dietetyków
• 👎 24% dietetyków odradza tę dietę

Dieta makrobiotyczna ma swoje korzenie w medycynie chińskiej. Jej działanie polega na zachowaniu równowagi między produktami rozgrzewającymi oraz chłodzącymi.

8. Intermittent fasting (post przerywany)

• 📊 Wynik: -11
• 👍 Polecana przez 24% dietetyków
• 👎 35% dietetyków odradza tę dietę

Intermittent fasting to dieta, nad którą wciąż trwają badania. Dieta ta zakłada okresowe głodówki, stąd nie będzie pasować każdemu. Za i przeciw tej diecie znajdziecie w artykule: https://dietetycy.org.pl/intermittent-fasting-rewolucyjna-metoda-czy-przereklamowana-moda/

9. Dieta nordycka

• 📊 Wynik: -14
• 👍 Polecana przez 14% dietetyków
• 👎 28% dietetyków odradza tę dietę

Dieta nordycka bardzo często porównywana jest do diety śródziemnomorskiej. Posiada wiele podobieństw ale też kilka istotnych różnic. Jej mniejsza popularność może wynikać ze skromniejszej ilości badań na jej temat. Jeśli jesteście nią zainteresowani – zapraszamy do lektury artykułu: https://dietetycy.org.pl/dieta-nordycka/

10. Dieta LOW Carb

• 📊 Wynik: -19
• 👍 Polecana przez 24% dietetyków
• 👎 43% dietetyków odradza tę dietę

Dieta low carb to sposób odżywiania oparty na ograniczeniu spożycia węglowodanów, co ma na celu zmniejszenie ilości dostarczanej glukozy i pobudzenie organizmu do spalania tłuszczu jako głównego źródła energii.

11. Dieta wegańska

• 📊 Wynik: -31
• 👍 Polecana przez 18% dietetyków
• 👎 49% dietetyków odradza tę dietę

Dieta wegańska podobnie jak wegetariańska i fleksitariańska wykazuje szereg korzyści zdrowotnych. Dużo osób obawia się jej jednak z uwagi na wiele narosłych wokół niej mitów i nieporozumień. Aby zrozumieć, czy ta dieta jest dla Ciebie, polecamy artykuł, który rozwiewa te wątpliwości: https://dietetycy.org.pl/czy-weganizm-jest-zdrowy/

12. Dieta dr Budwig

• 📊 Wynik: -42
• 👍 Polecana przez 1% dietetyków
• 👎 43% dietetyków odradza tę dietę

Dieta dr Budwig w założeniu jest dietą przeciwnowotworową. To, co ją wyróżnia, to podejście do źródeł tłuszczy. Ważną rolę odgrywa w niej olej lniany oraz eliminacja źródeł kwasów tłuszczowych omega-6.

13. Dieta GAPS

• 📊 Wynik: -43
• 👍 Polecana przez 7% dietetyków
• 👎 50% dietetyków odradza tę dietę

Dieta GAPS (Gut and Psychology Syndrome) to specjalna dieta, która zakłada eliminację pewnych pokarmów, wprowadzenie prozdrowotnych składników odżywczych oraz wspieranie zdrowia układu pokarmowego, wierząc, że poprawia ona zdrowie psychiczne i ogólną kondycję organizmu poprzez korektę mikroflory jelitowej i eliminację niezdrowych substancji spożywczych.

14. Dieta sirtuinowa

• 📊 Wynik: -46
• 👍 Polecana przez 8% dietetyków
• 👎 54% dietetyków odradza tę dietę

Dieta sirtuinowa, dieta SIRT to styl odżywiania, który stał się głośny z uwagi, że jej skuteczność przetestowała na sobie z sukcesem Adele. Stąd też w codziennych dyskusjach często jest nazywana Dietą Adele. Więcej na jej temat dowiecie się tu: https://dietetycy.org.pl/dieta-sirt-zasady/

15. Dieta Gersona

• 📊 Wynik: -54
• 👍 Polecana przez 0% dietetyków
• 👎 54% dietetyków odradza tę dietę

Dieta Gersona ma wspierać leczenie raka. Jest dietą alternatywną i z uwagi na potencjalne zagrożenia zdrowotne National Cancer Institute odradza korzystanie z niej jako nieskutecznej i niebezpiecznej dla zdrowia. Więcej na ten temat: https://dietetycy.org.pl/dieta-gersona/

16. Dieta OXY

• 📊 Wynik: -60
• 👍 Polecana przez 1% dietetyków
• 👎 61% dietetyków odradza tę dietę

To jedna z popularniejszych diet proteinowych. Składa się z trzech faz, z której każda trwa 7 dni. Jest ona dość podobna do diety Dukana.

17. Dieta paleo

• 📊 Wynik: -64
• 👍 Polecana przez 8% dietetyków
• 👎 72% dietetyków odradza tę dietę lub podchodzi do niej sceptycznie

Dieta paleo to dieta, z którą wiążą się dyskusje w gronie lekarzy i dietetyków. Oparta jest na dość chwytliwym haśle – jedzmy tak, jak nasi przodkowie. Czy warto podążyć za tym hasłem – o tym przeczytacie w tym artykule: https://dietetycy.org.pl/dieta-paleo-fakty-i-mity/

18. Dieta garstkowa

• 📊 Wynik: -64
• 👍 Polecana przez 1% dietetyków
• 👎 65% dietetyków odradza tę dietę lub podchodzi do niej sceptycznie

Dieta garstkowa to inaczej dieta dr Anny Lewitt. Jej zasady są proste i pomocne dla osób, które mają skłonność do przejadania się. Więcej w artykule: https://dietetycy.org.pl/dieta-garstkowa-dieta-dr-anny-lewitt/

19. Dieta South Beach

• 📊 Wynik: -71
• 👍 Polecana przez 1% dietetyków
• 👎 72% dietetyków odradza tę dietę lub podchodzi do niej sceptycznie

To dieta, której popularność utrzymuje się już od dawna. Znana jest z uwagi na wielu jej promotorów wśród gwiazd Hollywood. O diecie przeczytacie w dedykowanym artykule: https://dietetycy.org.pl/dieta-south-beach/

20. Dieta ketogeniczna

• 📊 Wynik: -74
• 👍 Polecana przez 8% dietetyków
• 👎 82% dietetyków odradza tę dietę lub podchodzi do niej sceptycznie

Niech Was nie zmyli pozycja w środku rankingu. Dieta ketogeniczna to królowa pod względem popularności, dyskusji w Internecie i poza nim. Od kilku lat wciąż cieszy się ogromnym wzięciem – pomimo, że coraz częściej przez chór jej zwolenników przebijają się głosy o zagrożeniach z nią związanych. Więcej o diecie: https://dietetycy.org.pl/dieta-ketogeniczna-od-podstaw-zasady-wskazania-i-skutki/

21. Dieta Atkinsa

• 📊 Wynik: -79
• 👍 Polecana przez 1% dietetyków
• 👎 81% dietetyków odradza tę dietę lub podchodzi do niej sceptycznie

Dieta Atkinsa to prawdziwy weteran w tym zestawieniu. Po raz pierwszy pojawiła się w latach 60., czyli już ponad 60 lat temu i jest pierwowzorem dla wielu innych diet niskowęglowodanowych. O diecie Atkinsa przeczytacie tu: https://dietetycy.org.pl/dieta-atkinsa/

22. Dieta kopenhaska

• 📊 Wynik: -88
• 👍 Polecana przez 1% dietetyków
• 👎 89% dietetyków odradza tę dietę lub podchodzi do niej sceptycznie

Od wielu lat cieszy się ogromną popularnością pomimo ostrzeżeń dietetyków, że grozi niedoborami i efektem jo-jo. Możecie się o niej dowiedzieć więcej z artykułu: https://dietetycy.org.pl/dieta-kopenhaska-w-poszukiwaniu-zalet/

23. Dieta Carnivore

• 📊 Wynik: -88
• 👍 Polecana przez 3% dietetyków
• 👎 90% dietetyków odradza tę dietę lub podchodzi do niej sceptycznie

W czasach popularności diet roślinnych trend carnivore może zaskakiwać. Oparcie swojej diety na produktach zwierzęcych i mięsie związane jest jednak z kosztem zdrowotnym. Szerzej na ten temat: https://dietetycy.org.pl/dieta-karniwora/

24. Dieta Baletnicy

• 📊 Wynik: -88
• 👍 Polecana przez 0% dietetyków
• 👎 88% dietetyków odradza tę dietę lub podchodzi do niej sceptycznie

Dieta baletnicy to restrykcyjny sposób żywienia, który często opiera się na niskokalorycznych posiłkach, niskiej zawartości tłuszczu i węglowodanów, oraz dużym spożyciu warzyw i białka, mający na celu utrzymanie szczupłej sylwetki i (w zamierzeniu) doskonałej kondycji fizycznej.

25. Dieta Kwaśniewskiego

• 📊 Wynik: -92
• 👍 Polecana przez 0% dietetyków
• 👎 92% dietetyków odradza tę dietę lub podchodzi do niej sceptycznie

Dieta Kwaśniewskiego jest inaczej znana jako dieta optymalna. Jest to dieta wysokotłuszczowa, niskowęglowodanowa. Z uwagi na jej charakter jest zwykle stanowczo odradzana przez dietetyków nawet dla osób ze znaczącą nadwagą i otyłością, co też ilustruje pozycja w tym rankingu

26. Dieta grup krwi

• 📊 Wynik: -93
• 👍 Polecana przez 0% dietetyków
• 👎 93% dietetyków odradza tę dietę lub podchodzi do niej sceptycznie

Często promowana w mediach internetowych dieta ta odwołuje się do różnorodnych potrzeb osób w zależności od posiadanej grupy krwi. Czy jest dobra czy nie? Przeczytacie o tym tu: https://dietetycy.org.pl/grupa-krwi-dieta/

27. Dieta jabłkowa

• 📊 Wynik: -96
• 👍 Polecana przez 0% dietetyków
• 👎 96% dietetyków odradza tę dietę lub podchodzi do niej sceptycznie

Dieta jabłkowa to plan żywieniowy, który wyróżnia spożywanie jabłek i napojów jabłkowych przez określony okres czasu, często w celu detoksykacji organizmu i redukcji masy ciała.

27. Dieta Dukana

• 📊 Wynik: -96
• 👍 Polecana przez 0% dietetyków
• 👎 96% dietetyków odradza tę dietę lub podchodzi do niej sceptycznie

Jeszcze kilka lat temu Dieta Dukana była prawdziwą królową na rynku dietetycznym. Obecnie coraz więcej osób zdaje sobie sprawę również z zagrożeń związanych z tym bardzo restrykcyjnym jadłospisem. O diecie Dukana przeczytacie tu: https://dietetycy.org.pl/dieta-dukana-a-zdrowie/

29. Dieta jajeczna

• 📊 Wynik: -97
• 👍 Polecana przez 0% dietetyków
• 👎 97% dietetyków odradza tę dietę lub podchodzi do niej sceptycznie

Dieta dla fanów jajek i osób zmagających się z otyłością. Większości osób może nie przypaść do gustu z uwagi na jej monotonność. Szerzej przeczytacie tu: https://dietetycy.org.pl/dieta-jajeczna/

29. Dieta Dąbrowskiej

• 📊 Wynik: -97
• 👍 Polecana przez 0% dietetyków
• 👎 97% dietetyków odradza tę dietę lub podchodzi do niej sceptycznie

Dieta ta posiada swoich zagorzałych wielbicieli i obrońców. Dietetycy są zgodni w jej negatywnej ocenie szczególnie przy dłuższym jej stosowaniu i ryzyku niedoborów. Więcej na temat związanej z nią kontrowersji: https://dietetycy.org.pl/dieta-dr-dabrowskiej/

31. Dieta sokowa

• 📊 Wynik: -99
• 👍 Polecana przez 0% dietetyków
• 👎 99% dietetyków odradza tę dietę

Dieta sokowa i jej liczne modyfikacje zwykle stosowane są przy okazji tzw. „detoksu”, czyli idei, na którą większość dietetyków ma wręcz alergię. Spoiler: detoks jako taki nie jest potrzebny organizmowi poza wyjątkami klinicznych zatruć. O samej diecie sokowej przeczytacie tu: https://dietetycy.org.pl/dieta-sokowa/

31. Dieta kapuściana

• 📊 Wynik: -99
• 👍 Polecana przez 0% dietetyków
• 👎 99% dietetyków odradza tę dietę lub podchodzi do niej sceptycznie

Kolejna dieta dla osób, lubiących specyficzny styl odżywiania. Zawiera wiele przepisów na zupy, z dużym udziałem tytułowej kapusty.

Komentarz redaktora naczelnego:

Po raz trzeci w dietetycy.org.pl postanowiliśmy sprawdzić, które diety są najzdrowsze zdaniem polskich dietetyków. Znane są opinie środowiska dietetycznego w innych krajach, szczególnie w USA. Trzeba jednak pamiętać, że w Polsce popularnością cieszą się także liczne rodzime diety.

W rankingu wzięliśmy pod uwagę 32 najpopularniejsze w Polsce diety. Jestem przekonana, że opinie zawodowych dietetyków mogą być ważną wskazówką dla konsumenta, któremu zależy na odżywianiu się zgodnie z aktualnym stanem wiedzy nauk o żywieniu.

dr Justyna Bylinowska, redaktor naczelna portalu dla dietetyków dietetycy.org.pl, organizatora rankingu „Najlepsza dieta 2024 według polskich dietetyków”

O metodologii

* Badanie zostało przeprowadzone w formie anonimowej ankiety online. Wzięły w niej udział 72 osoby. Ankietowani mieli ocenić diety, biorąc pod uwagę pozytywny wpływ na zdrowie, łatwość stosowania oraz wspieranie prawidłowej masy ciała. Każdą z diet mogli „polecić” lub „odradzić”. Mieli też możliwość zaznaczenia opcji „nie mam zdania”. Rezultat finalny jest różnicą między ilością poleceń, a głosami odradzającymi.

Spodobał Ci się artykuł? Podziel się ze znajomymi i zapisz się poniżej na nasze newslettery!

Ranking w pigułce